Een empanada is een pasteitje. De vulling (vlees of vegetarisch) wordt verpakt in een dubbelgevouwen maispannenkoekje en gefrituurd. Hierbij serveren we een zogenaamde ‘aji’, een pikant mengsel van diverse kruiden. Deze aji kan ook door een guacamole (avocadoblend) gemixed worden en zo bij de empanadas gegeten worden.
El relleno (de carne o vegetariano) se envuelve en una tortilla de maíz doblada por la mitad y se fríe. Lo servimos con ‘ají’, una mezcla picante de varias hierbas. Este ají también se puede mezclar con guacamole (mezcla de aguacate) y comer con empanadas.
| 5 Empanadas (vlees) | € 10,00 |
| 5 Empanadas (vegetarisch) | € 10,00 |
| Beide opties zijn inclusief aji |